ぴんぽんぱんについて
工業化学出身で、食品衛生や微生物の分野も勉強していました。
食品・環境に対して過敏があり、合わない食べ物を食べると体にすぐ反応が出て体調を崩し寝込む事があります。
その経緯から、「店主が食べられる商品」をテーマに 化学の知識を生かした、商品開発を行っています。
ぴんぽんぱんのこだわり
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オーダーメイドの浄水器を使用。米と乳酸菌と相性が良い性質のまろやかな水です。
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地元の米を丸ごとパンに。福井県米の品種を選び、パン・菓子に向いた米を使用しています。
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発酵を手助けする、自家製の乳酸菌入り塩麹使い、パンの甘味に地元の甘酒を使用。（一部の商品）
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米と相性が良い、ミネラル豊富な自然塩です。
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地元の米、豆、野菜丸ごとパンにします。福井県の農家さんを回って材料を仕入れています。
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地元の大学と農家、その他のプロフェッショナルな人たちと協力して、ぴんぽんぱんを盛り上げます。
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パン屋と関係ないような変わった機械があります。
購入後の保存・お召し上がり方
購入後の保存
商品が届いたらすぐに
冷凍庫で保存してください。
食べる時は、３時間位パンを必ず自然解凍してください。
解凍したパンは食べきって下さい。
解凍後のお召し上がり方
食べやすく切ってあたため
- 食パン
- 雑穀丸ごとパン
＊スライスしてください
色々なあたため方
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フライパンで
熱したフライパンで、
蓋をして弱火５分で焼きます。＊外側サックリ、中モッチリ！ -
電子レンジで
ふんわりラップをして、500W～600Wで20秒から30秒加熱。＊加熱後すぐに食べないと硬くなります！
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蒸し器で
蒸し器５分加熱で、ふんわりしっとりパンに仕上がります。
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トースターで
トースター8分～10分加熱で、香ばしくカリっとなります。
店舗情報
よくある質問
ぴんぽんぱんの米パン特徴は？
ぴんぽんぱんの米パンは、米粉ではなく「丸ごと生米」を使用して焼き上げています。 小麦・卵・乳製品を使用せず、もちもちとした食感が特徴です。 解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、軽く温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
グルテンフリーとは何ですか？
グルテンフリーとは、小麦などに含まれる「グルテン」を使用しない食事や食品のことです。 当店の商品は、小麦を使用せず製造しております。
アレルギー対応について教えてください。
当店では、小麦・卵・乳製品を使用せずに製造しております。 ※その他のアレルゲンにつきましては、各商品ページをご確認ください。
ギフト包装はできますか？
申し訳ございません。 現在、ギフト包装には対応しておりません。
注文から発送までどれくらいかかりますか？
ご注文確認後、7営業日以内を目安に発送いたします。 ※ご注文状況により前後する場合がございます。
送料について教えてください。
商品はヤマト運輸クール宅急便（冷凍便）でお届けいたします。 送料は配送地域によって異なります。 詳しくは商品購入画面をご確認ください。
パンの日持ちはどれくらいですか？
冷凍保存で約2か月保存できます。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。
代金引換は利用できますか？
店舗での受付注文に限り、ヤマト運輸の代金引換をご利用いただけます。 商品お届け時に商品代金をヤマト運輸ドライバーへお支払いください。
返品・交換はできますか？
商品には万全を期しておりますが、万一、不良品またはご注文内容と異なる商品が届いた場合は、商品到着後2日以内にお問い合わせフォームまたはメールにてご連絡ください。 当店にて内容を確認後、送料当店負担（着払い）にてご返品いただき、良品との交換、または返金にて対応いたします。食品という商品の特性上、お客様都合による返品・交換はお受けしておりません。
返品・交換できない商品はありますか？
以下の場合は返品・交換をお受けできません。 ・商品到着後2日を経過した商品 ・お客様都合による返品・交換 ・お客様のもとで破損・汚損・解凍された商品 ・一度開封された商品（不良品を除く） ・長期不在・受取辞退により品質保持が困難となった商品